Pollo con Arroz Receta Hindú - Dandreventos

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Pollo con Arroz Receta Hindú

Pollo con Arroz Receta Hindú

Pollo Con Arroz Adobo Bengalí ღ

Receta de Pollo estilo hindú para 4 Personas, preparación en 15 minutos y cocción en 40 minutos aproximadamente.

Pollo con Arroz Hindú

Ingredientes


1 cucharada de Cúrcuma
4 pechugas de pollo sin piel, cortado en trozos.
1 cebolla mediana picada
5 Cm de raíz de jengibre fresco, pelada
1 o 2 chiles verdes sin semillas
1 cucharadita de semilla de mostaza
1 cucharadita de semilla de comino
1 cucharadita de semillas de cebolla
1 cucharada de aceite de girasol
2 morrones rojos medianos
1 cucharada de pure de tomate
Arroz basmati para servir


Para la Mezcla De Yogur

200 Gramos de Yogur Natural
½ Pepino sin semillas y cortado en cubos
Un punado de hojas de perejil fresco bien picado.

Preparación

1 Para la mescla del Yogur, combina todos los ingredientes sal marina a gusto.

2 Revuelve los trozos de pollo con la cúrcuma para cubrirlos y resérvalos. Pon la cebolla el jengibre y los chiles en un procesador de alimentos y bate hasta obtener una pasta.

3 Tuesta las semillas de mostaza a fuego medio, durante mas o menos 
1 minuto, en una sartén grande de fondo grueso, hasta que comiencen a estallar, luego añade las semillas de comino y las semillas de cebolla, y fríe durante 1 a 2 minutos más, con cuidado, con cuidado, para evitar que las semillas se quemen.  Sácalas de la sartén y resérvalas.

4 Vierte el aceite en el sartén, pon los trozos pon los trozos de pollo y cocina de 5 a 10 minutos, o hasta que estén dorados; Retíralos de la sartén y resérvalos. Introduce la mezcla de cebolla, recuerda sal a gusto y cocina durante 5 minutos.

5 Agrega los tomates, los morrones y el pure de tomate y cocina a fuego bajo durante otros 5 minutos. Vierte 600 miligramos de agua gradualmente, revuelve y deja que la mezcla hierva.

6 Sirve el pollo en un plato caliente con arroz Basmati y, al lado, 
1 cucharada de mezcla de yogur.

Este Alimento contiene:
Energías, Calorías, Carbohidratos, Grasas, Sal y Fibra

Freír las semillas de mostaza y cebolla hasta que (estallen) profundiza el sabor del pollo, en esta Fácil receta de pollo con adobo Bengalí, Estilo Hindú

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Pollo con Arroz Receta Hindú Pollo con Arroz Receta Hindú Reviewed by Daniel Diaz on 3/07/2020 03:11:00 a. m. Rating: 5

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