Como Preparar Chimichurri casero Entrerriano
Cómo Preparar Chimichurri Casero Argentino
Prepara un Chimichurri fácil y sencillo con esta receta tradicional. Ideal para que todos tus invitados digan que no hay nadie que prepare este aderezo como tú en Dandreventos.
El Chimichurri es una salsa casera que queda excelente con carne de res, lechón, cordero o pescado. Es el compañero indispensable de cualquier asado a la parrilla.
Ingredientes Básicos
- 1 cda. de orégano y 6 cdas. de perejil fresco.
- 1 cda. de ají molido y 1 cdta. de sal.
- Aceite de girasol y Vinagre blanco.
- 1 limón exprimido y 1 cda. de mostaza.
- Pimienta a gusto.
Preparación del Chimichurri Paso a Paso
- Mezcla: En un bol coloca el perejil, ají molido, orégano y ajo. Cubre con aceite y deja hidratar 1 minuto.
- Líquidos: Incorpora el vinagre, el jugo de limón y revuelve bien.
- Toque final: Agrega la mostaza y la pimienta. Revuelve hasta que la salsa sea homogénea.
- Reposo: Guarda en un frasco de vidrio. Con el paso de los días, los sabores se vuelven más intensos y aromáticos.
