Como Hacer Panqueques Con Dulce De Leche

Ingredientes: para Hacer Panqueques con dulce de Leche

Tener los ingredientes a temperatura ambiente, la preparación es mas sencilla
Batir en un bowl los huevos con la pizca de sal y agregar la harina, hasta que no te queden grumos y la masa quede bien sin grumos
Las cantidades son estimativas pueden variar.
Agregarle la leche mientras vas mezclando, hasta que quede una preparación ligera.
Agregar manteca derretida o una cucharada de aceite,
Bueno llego la hora empezá a cocinar los Panqueques. En una sartén, mejor si es para panqueques y si no la que tengas esta bien.
Poner la sarten al fuego dejar calentar 1 minuto con un cucharon poner en la sarten cuando ya este caliente). Anda Girándo la sartén, así la masa llega asta los bordes; los panqueque tiene que ser finito preferentemente, pero eso va en gustos
Cocinar un minuto aproximadamente o menos de cada lado. No te preocupes si el primer panqueque te sale mal, el segundo saldrá mejor, y el tercero ya le vas a agarrar la mano. Lo BUENO es que el primero y segundo Siempre quedan para El Chef.
A medida que los vas cocinando resérvalos apilados en un Plato

Una vez listos todos los panqueques, úntalos con dulce de leche de forma pareja, por Cantidad de Dulce de leche? eso va en gustos 1, 2 o 3 cucharadas grandes de dulce de leche en un extremo del Panqueque sin llegar a los bordes.
El Dulce de Leche puede ser el Repostero, pero si no tenes el clásico es rico igual.
Doblá el Panqueque por encima del dulce de leche, el extremo inferior y los costados, y después enróllalo.
Acomodarlos en una fuente para horno, poner un poquito de manteca en la fuente y espolvoréalos con azúcar clásica o impalpable por encima. Llévalos a horno bien fuerte. para que se gratine el azúcar ¡y después contame, Un APLAUSO Para El Chef

Nota Curiosa: Savias que los Panqueques los podes frezar un mes?

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