Receta Original Alfajores de Maizena con dulce de leche - Dandreventos

Receta Original Alfajores de Maizena con dulce de leche

Alfajores de Maizena con Dulce De Leche

Receta económica como preparar Alfajores de maizena

Alfajores De Maizena Con Dulce De Leche: Receta económica, como preparar Alfajores de maizena.

Hoy les vamos a enseñar paso a paso y de manera muy pero muy económica, como hacer Alfajorcitos de Maizena Con Dulce De Leche y Chocolate, Rápido y Fácil.


Tiempo de Cocción Alfajor De Maizena

Poner el horno en temperatura mínima aproximadamente 150 a 180 grados como máximo y dejarlos dentro de 5 a 7 minutos no más, para que no se sequen y te salgan.

Nota Importante: Si te gustan los alfajorcitos de maizena tradicionales es la misma receta, pero sin el chocolate. Para despegar las tapitas de maicena podés hacerlo cuando están tibios y despacito con una espátula, ya que se parten.

  • Tiempo de preparación 15 Minutos
  • Tiempo de Coccion 7 Minutos
  • Tiempo Total de Preparacion 30 Minutos
  • Rinde (20) Porciones

Ingredientes

ingredientes Receta Alfajor de maizena

lo que vamos a necesitar para preparar estos ricos Alfajores de maizena con chocolate es: 300 Gramos de Maizena, 200 Gramos de Harina Leudante o Harina 0000 2 cucharaditas de té de polvo para hornear, 3 Huevos, 1 taza de Azúcar, 3 cucharadas de cacao, podes agregar mas si quieres, como muestra en la imagen nosotros usamos 3 pero eso va en gusto, ½ taza de aceite.

  • 1) 300 Gramos de Maizena.
  • 2) 200 Gramos de Harina Leudante.
  • 3) 2 cucharaditas de polvo para hornear.
  • 4) 3 Huevos.
  • 5) 1 taza de Azúcar.
  • 6) 3 cucharadas de cacao.
  • 7) ½ taza de aceite.

Preparación Paso a Paso Alfajores de Maizena:

  • 1) En un bowls agregamos los 200g de harina leudante, los 300g de maizena, seguimos con la taza de azúcar, incorporamos los 3 huevos, esencia de vainilla a gusto, media taza de aceite y las 3 cucharadas de chocolate de cacao.
  • 2) Revolvemos con un tenedor o espátula, pero también podés hacerlo con la mano ya que en algún momento vas a tener que usarlas para amasar, une todos los ingredientes hasta formar una maza firme y brillosa si ves que esta muy dura o le cuesta adherir agregas un poquito de agua o leche, para tener una medida casi exacta 4 cucharadas de leche o agua.
  • 3) Una ves que ya tengas la maza de los alfajorcitos de Maizena perfecta, dejas reposar unos minutos.
  • 4) Buscamos una asadera y le pasamos aceite o enmantecamos bien, si tenes papel manteca mucho mejor, ponemos un poco de harina donde vamos a trabajar, tomamos nuestra masa y con un palo de amasar empezamos a estirar nuestra masa de forma pareja. Para que tengas una idea la medida que te tiene que quedar es de medio centímetro o dedo.
  • 5) Una ves que ya tengas la masa estirada, pasamos a cortarlos con un cortante o podes buscar algo en tu casa, como por ejemplo una taza de café o una lata de pate, según la medida que prefieras cortar y vas poniendo las tapitas de maizena en las fuentes enmantecadas una pegada a la otra de forma prolija.

Valor Nutricional: Porción: 75g (1 alfajor de Maizena)

  • calorías 141 kcal.
  • Carbohidratos (25g)
  • Grasas saturadas ( 2,9g)
  • Proteínas (11g)
  • sodio (177mg)
  • Azúcar (90 g)
  • Fibra alimentaria: (3,8g)

Como hacer Alfajores de Maizena Para Vender

Armado De Alfajorcitos De Maizena Relleno para el alfajorcito de Maizena: Dulce de Leche Repostero, el Coco Rallado es opcional, podes Bañar con Chocolate si gustas.

Armado De Alfajorcitos De Maizena: Ahora si vamos a usar dulce de leche repostero, vamos a ponerle a nuestras tapitas y podemos usar coco rallado, Granas de Chocolates o de colores y por que no bañarlos Con Chocolate Negro o Blanco, Quedan Riquísimos.


Daniel Diaz

Daniel Diaz.

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