1 Receta Imperdible BIZCOFLAN El Postre que ya es Furor en el 2021

 

BizcoFlan

¡Si quieres destacarte con un bizcochuelo! Esta es la oportunidad de romper el molde con los clásicos bizcochuelos, BizcoFlan Un postre que está marcando tendencia en este 2021 mitad Bizcochuelo mitad Flan.

 

Vamos con los ingredientes de muestro BizcoFlan Casero

Ingredientes:

1 Vaso de Yogur Natural

8 Huevos

1 Vaso de aceite de girasol

2 Vasos de azúcar más 5 cucharadas

3 Vasos de Harina 0000

1 Sobre de levadura en polvo

½ Litro de leche

Caramelo liquido

El mismo vaso de yogur lo usamos como medida para los otros ingredientes.

Preparación:

·        Temperatura de Horno 180 Grados

·        Colocamos en una Fuente con agua para baño maría

·        Preparamos el bizcuchuelo, batimos 3 huevos 2 vasos de azúcar.

·        Cuando forma una espuma voluminosa, agregar el vaso de yogur y mezclar.

·        Sin dejar de batir, incorporar el aceite y seguir batiendo hasta que se unifique todo.

·        Ponemos la harina con la levadura, mezclando suavemente con movimientos envolventes.

·        Reservamos la mezcla del bizcochuelo.

·        FLAN: En una fuente aparte agregamos 5 Huevos y las 5 cucharadas de azúcar.

·        Agregar ½ litro de leche y mezclar o batir bien

·        Preparar caramelo en el molde. (poner la azúcar en el fuego hasta que se derrita y dore moviendo contantemente para que no se queme).

·        Buscar la fuente para poner el bizcochuelo y nivelar con una espátula o cuchara para que quede bien parejo.

·        Ahora que tenemos el bizcochuelo en el molde bien parejo, ponemos la mezcla del flan despacio y con cuidado.

·        Ahora a baño maría ponemos en el horno 45 minutos a 180 grados, pasado los 45 minutos pichamos con un palillo y si sale limpio, ya tenemos gran parte de nuestra preparación casi lista

·        Desmoldar en una bandeja nuestro bizcoFlan, que además quedara cubierto de caramelo

·        Ahora si nos queda el bizcochuelo arriba y el flan debajo.

 

 

Podes Decorarlo con crema y o dulce de leche.

Espero Disfrutes esta receta.